いなりずし レシピ・作り方
材料（４人分）
- 油揚げ(正方形) １２枚
- Aだし汁 １カップ
- Aしょうゆ 大４
- Aみりん 大４
- A砂糖 大３
- ちらし寿司の素 適量
作り方
- 1 油揚げをまな板の上に置き、さいばしをコロコロ転がします。三角になるよう半分に切り、袋状に開きます。
- 2 湯を沸かし、油揚げを入れて１分煮ます。取り出して水道のお湯でやさしくもみもみして、さらに油抜きします。
-
3
鍋にAを入れて煮立たせ、油揚げを入れておとし蓋をし、弱めの中火で煮ます。途中一度全体をひっくり返し、汁気がほんの少し残るくらいまで煮詰め、冷まします。
- 4 ごはんにちらし寿司の素を混ぜ、油揚げに詰めます。油揚げは絞らずに開き、三角のとんがった部分には詰めません。いなりずしっぽい形に整えたら出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- いなりずし
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
