この冬アツアツ,カルシウムたっぷり牡蠣のクリーム鍋レシピ・作り方

Name: この冬アツアツ,カルシウムたっぷり牡蠣のクリーム鍋
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 牡蠣 １パック; ほうれん草 適宜; ニンジン 適宜; 白菜 適宜; お好みのお野菜 適宜; ☆無塩バター １０ｇ; ☆小麦粉 １０ｇ; ☆牛乳 ５０ｃｃ; 牛乳 ２００ｃｃ; リケン素材力こんぶだし塩分無添加 ３ｇ

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約10分
500円前後

vivavii

牡蠣がたっぷりあったなら。。。野菜もたっぷりあったなら。。。牡蠣の魅力を最大限に引き出すミルク鍋料理です。塩分無添加鍋。

材料（１人分）

牡蠣: １パック

ほうれん草: 適宜

ニンジン: 適宜

白菜: 適宜

お好みのお野菜: 適宜

☆無塩バター: １０ｇ

☆小麦粉: １０ｇ

☆牛乳: ５０ｃｃ

牛乳: ２００ｃｃ

リケン素材力こんぶだし塩分無添加: ３ｇ

作り方

1

レンジで小麦粉とバターを３０秒で溶かす。よく混ぜながら牛乳で伸ばす。ニンジンもあらかじめ２分チン。
2

鍋に牛乳を沸かしながらリケンの素材力「こんぶだし」を１/2スティックを溶かし入れる。野菜と牡蠣を入れる。（１）でとろみを出す。
3

スープごとスプーンで召し上がれ。野菜とスープをつぎ足すには、牛乳とこんぶだしの素お好みでバターで。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スープと共にハフハウすする。ほうれん草たっぷりがうんま～～～い。

きっかけ

牡蠣がおいしかったから

公開日：2010/12/08

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このレシピを作ったユーザ

vivavii パン、ケーキ、お料理。うちのレシピ集の材料順は、おそらく上から手に取って容器やフライパンに投入していった材料順ですね。減塩してます。更に料理酒にみりんも控えてますので、普通のご家庭の方がお作りになってくださる場合には、塩加減してくださいませ。ごくまれに普通の味付けのレシピもございます。時短に手抜きを兼ねて、３日に1度の野菜カットに1時間。レンジは５００ｗ。バターは無塩。砂糖は上白糖。