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ほうれん草と豚肉のカレー蕎麦 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
カレーそばもたまにはいいですね。

材料（１人分）

そば（乾麺）
８０ｇ
ほうれん草
３０ｇ
豚切り落とし
５０ｇ
長ネギ
２０ｇ
水
2カップ
カレールー
１かけ（２２ｇ）
めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ２
だしの素
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    ほうれん草は茹でて水にとり、水気を絞って長さ4センチに切る
    長ネギは斜めに切る
  2. 2
    そばはパッケージに従って茹で、流水で洗って水気を切る
  3. 3
    鍋に水を入れ、豚肉と長ネギを入れて煮る
    豚肉が煮えたら、細かく刻んだカレールーと麺つゆ、だしの素を入れ、ルーをしっかり溶かす

    そばを入れて温め、丼に移しほうれん草を乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は乾麺を使いましたが、ゆで蕎麦でも。

きっかけ

カレールーが余っていたので。

公開日：2023/05/15
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関連情報

カテゴリ
あったかい蕎麦豚こま切れ肉・切り落とし肉ほうれん草カレー粉

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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