千切り大根で！大根餅 レシピ・作り方

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鉄フライパン
大根をすりおろすのが、面倒になり、千切りにして作ってみました
みんながつくった数 2件

材料（1人分）

大根の千切り
250g
片栗粉
30g
コンソメスープのもと
小さじ1

作り方

  1. 1
    大根を千切りにし、小さじ1程度の塩（分量外）を揉み込む
  2. 2
    10分ほど置き、水分が出たら、水気をしっかり絞って片栗粉、コンソメを入れる
  3. 3
    ごま油（分量外）をしいたフライパンで、両面にしっかりと焼き目がつくまで焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根の水分を、しっかりと絞ることです

きっかけ

大根おろしで作っていましたが、面倒になり

公開日：2023/04/07
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関連情報

カテゴリ
大根

このレシピを作ったユーザ

鉄フライパン

つくったよレポート（ 1 件）

2023/05/08 19:06
参考にさせていただきました。美味しかったです♪
あどん9120
参考にしていただき、ありがとうございます！焦げ目が、美味しそうです♡

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