人参クッキー(⁠^⁠^⁠) レシピ・作り方

人参クッキー(⁠^⁠^⁠)
  • 約30分
  • 100円以下
びぷま
びぷま
人参のすりおろしと抹茶を使い人参の形のクッキーにしました。

材料(6個人分)

  • 小麦粉 120g
  • 人参すりおろし 3センチ位
  • 抹茶 小さじ1
  • オリゴ糖 大さじ2
  • オリ-ブ油 大さじ2

作り方

  1. 1 人参は皮を剥きすりおろします。小麦粉をビニール袋に2つに半分ずつ入れます。一つのビニール袋に抹茶、もうは一つに人参のすりおろしを入れます。
  2. 2 次にオリゴ糖、オリ-ブ油を加え手で揉みながら生地を纏めます。人参のすりおろし生地を実の部分に、抹茶の生地を葉の部分に使い形を作ります。
  3. 3 180℃のオ-ブンで、20分焼いたら出来上がり。

きっかけ

家にある材料でおやつ作りました。

おいしくなるコツ

甘さはオリゴ糖のみの優しい甘さです。

  • レシピID:1330056550
  • 公開日:2023/02/23
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