材料（２人分）
- 切り干し大根
- ２０ｇ
- 鶏むね肉
- 小1/2枚
- たまご
- 大きめ1個
- ☆水
- 1カップ
- ☆だしの素
- 小さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆さとう
- 小さじ２～２．５（お好み）
作り方
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- 1
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- 切り干し大根はたっぷりの水に15分つけて戻し、水気を絞る
鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする
-
- 2
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- 鍋に切り干し大根と☆を入れ、蓋をし弱めの火加減で5分煮る
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- 3
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- 鶏むね肉を加え、また蓋をし10分煮る
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- 4
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- 溶き卵を回し入れ、蓋をし、卵が固まったら完成です
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