里芋とさつま芋と大根の煮物^⁠_⁠^ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむき乱切りにし、さつま芋は洗ったら、皮ごと輪切りにします。それぞれ火が通るまで、中火で蒸すか又は茹でます。

2. 2

   大根は短冊切りにします。
   鍋に柔らかくなったら里芋、さつま芋、大根、水、だし、醤油、酒、オリゴ糖を加えて弱火~中火で煮ます。

3. 3

   大根に火が通り、全体に味が馴染んだら出来上がり。