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味噌野菜炒め レシピ・作り方

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mint✩(返レポお休み中)
味噌風味の野菜炒めです。お好みでにんにく風味にしても美味しいかも。
みんながつくった数 5

材料(3人分)

キャベツ
150g
もやし
100g
豚ロース薄切り肉(切り落としでも)
150g
ピーマン
小2個
玉ねぎ
1/4個
にんじん
40g
☆味噌
大さじ1.5
☆しょうゆ
小さじ1.5
☆さとう
小さじ1
☆料理酒
小さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/2
☆こしょう
少々
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切りに、玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切りに、人参は薄い半月切り(いちょう切りでも短冊切りでもOK)にする
  2. 2
    ☆を混ぜ合わせておく
  3. 3
    フライパンに油をひき、豚肉を炒める

    色が変わったら、玉ねぎと人参を入れて、柔らかくなるまで炒める
  4. 4
    キャベツ、ピーマンを加えて炒め、しんなりしてきたら、もやしを加える

    もやしが炒まってきたら、2を入れて全体を混ぜ合わせながら炒める

おいしくなるコツ

もやしを入れたら強火で手早く炒め、シャキシャキ感を残すとおいしい。

きっかけ

いつもと違う味にしてみた。

公開日:2022/10/14

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒め味噌豚こま切れ肉・切り落とし肉豚薄切り肉キャベツ

このレシピを作ったユーザ

mint✩(返レポお休み中) 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート( 4 件)

2022/12/01 06:57
参考にさせていただきました、 ありがとうございました^ ^
らるし
らるしさん、こんにちは♪レシピがお役に立ててよかったです♪美味しそうに作って頂き、素敵なレポありがとうございました(๑^᎑^๑)
2022/11/03 08:33
美味しかったです♪レシピありがとうございました♡
ハソニ
ハソニさん、こんにちは♪美味しそうに作っていただきありがとうございました♪お気に召して頂けて嬉しいです♪こちらこそ、素敵なレポート感謝です(๑^᎑^๑)

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