アプリで広告非表示を体験しよう

茄子入り♡チキンハンバーグレシピ・作り方

アプリをダウンロードする

mint✩（返レポお休み中）

茄子の水分のおかげかな？胸肉のひき肉でも柔らかく仕上がりました。

材料（３～４人分）

鶏ひき肉（むね）: ２００ｇ

茄子: 小1本

☆玉ねぎ（みじん切り）: ８０ｇ

☆たまご: 小1個

☆パン粉: 大さじ５

☆塩コショウ: 少々

サラダ油: 適量

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

茄子は5ミリ角に切り、水にさらしアク抜きする
2

鶏ひき肉に茄子と☆を入れて混ぜあわせる
3

フライパンに油を入れて熱し、小判型にした２を並べる
（種が柔らかいですが、焼けば大丈夫です）

こんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をし、弱火で6～7分蒸し焼きにする

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タレは今回レシピに載せてませんが、定番のケチャップ＋ソースや、鶏肉なので和風のおろし＆ポン酢でも合うと思います。

きっかけ

茄子は水分が多いので、パサつきがちな鶏むね挽肉も柔らかく仕上がるかなと思って。

公開日：2022/10/06

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: その他のハンバーグなす全般鶏ひき肉

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他のハンバーグの人気ランキング

マヨネーズが隠し味★おいしいハンバーグ

♪♪絶品★煮込みハンバーグ～きのこソース～♪♪

１歳児の離乳食＆幼児食♡ミニハンバーグ

和風きのこハンバーグ＋＋

帝国ホテルシェフの自宅ハンバーグ

とろ～り♪チーズｉｎハンバーグ

時短しても美味しいハンバーグ♪

鶏バーグ☆

☆長ネギでハンバーグ☆甘みがあって美味しい♪

ケチャップとウスターソースのお手軽ハンバーグ

その他のハンバーグのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

なす全般
TOP10

鶏ひき肉
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

魚嫌いのお子様にも！いわしを使った「ハンバーグ」献立

グツグツ煮込んであったかい「煮込みハンバーグ」献立

男女問わず人気！！さっぱり食べたい「和風ハンバーグ」献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする