ハトムギとさつま芋と豆腐のアイス(^^) レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつま芋 一本
- ハトムギ 20g
- 豆腐 50g
- オリゴ糖 大さじ1
- ベリー粉末 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 水 200cc
作り方
- 1 さつま芋は洗ったら輪切りにして水にさらします。炊飯にさつま芋、ハトムギ、塩、水を加え炊飯します。(一合用の炊飯使用)
- 2 豆腐はキッチンペ-°パ-で水分を除きます。ボウルに豆腐、ベリー粉末、オリゴ糖、炊飯したさつま芋ハトムギを半分くらい加えよく潰しながら混ぜ合わせます。
- 3 2をジッパーに移し手で更に押さえながら潰したら、冷凍庫で半日位おいたら出来上がり。
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