茄子の七味焼き レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
生姜でいただくことが多い焼き茄子ですが、七味もなかなか(๑^᎑^๑)
みんながつくった数 2件

材料（１人分）

茄子
1本
酒
小さじ１
小葱（小口切り）
少々
しょうゆ
小さじ１～
七味
2～3振り
油
適量

作り方

  1. 1
    茄子はヘタをとって縦に3等分に切り、
    皮目に浅く格子状の切り込みを入れる
  2. 2
    フライパンに油をひき、１を入れて両面こんがりと焼く

    柔らかくなったら酒をふりかけ、アルコールを飛ばす
  3. 3
    皿に盛り付け、七味を振り、小葱を乗せる

    醬油をかけて出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

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公開日：2022/06/10
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カテゴリ
なす全般万能ねぎとうがらし・葉唐辛子

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/06/18 12:21
レシピを参考にして作ってみました。シンプルな食材を使って手早くできるのでおかずがもう一品欲しい時に便利ですね。葱と七味が茄子によく合っていて美味しく頂けました。
frey-9
frey-9さん、こんにちは♪レシピがお役に立てて嬉しいです(*^^*)美味しそうに作っていただきありがとうございました♪素敵なレポート感謝ですꕤ

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