厚揚げの味噌マヨブラックペッパー焼きレシピ・作り方

Name: 厚揚げの味噌マヨブラックペッパー焼き
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 厚揚げ 一枚; マヨネーズ 20ｇ; 味噌（何でもOK） 15~20ｇ; ブラックペッパー 少々

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約30分
300円前後

Chato777

厚揚げを使って、美味いおつまみ！カンタンにできます♫　ブラックペッパーを上にかけてから焼くと、ペッパーの香りが、鼻を突き抜けて食欲が出てきます！

材料（2人分）

厚揚げ: 一枚

マヨネーズ: 20ｇ

味噌（何でもOK）: 15~20ｇ

ブラックペッパー: 少々

作り方

1

厚揚げを一口大に切って、ザルに入れます。お湯を沸かして、厚揚げ全体にかけて、余分な油を落とします。これをしないと、あとから油臭い臭いがしてしまいます（汗）
2

厚揚げを、耐熱皿に乗せます。
3

マヨネーズ、味噌、全体的に、なめらかになるまで混ぜます。今回は白味噌を使いましたが、赤味噌、麦味噌など、味噌が違うのも、また違う美味さがあります!
4

最後にブラックペッパーをかけて、トースターへ
5

200度で、3〜4分焼きます。味噌マヨにお焦げが付いたら、出来上がりです!　トースターから出すときは、火傷に気をつけてください。熱々のうちに召し上がれ♥冷めても美味しいです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初に、きちんと湯引きをして、余分な油を落とすことが、冷めても美味しく食べれるコツです!　やらないと、なんだか、油臭い厚揚げになってしまいます。

きっかけ

いつも、厚揚げは煮付けがパターン化してしまっていて。。おつまみや、あと一品!にできないかと考えて。味噌マヨブラックペッパー焼きに、たどり着きました!

公開日：2022/06/04

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Chato777 簡単に作れる、漬物を投稿していきます。火を使わないで出来る、箸が止まらない•*¨*•.¸¸♬︎など、また次も作りたい！って楽しめるレシピをご紹介して行きます。お漬物は、日本人には欠かせない大切なご飯。自分も作りながら、そう感じています*° あと、簡単に作れるおかずや、リメイク、アレンジおかずなども、アップして行きますので、よろしくお願いします！