黒酢でサッパリ！茄子と豚肉の黒酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を引きなすに焦げ目がつくまで焼く。途中油が足りなくなったら足してあげる。油はね注意。
- 2 一旦ナスを取り出し、先ほどのフライパンに豚肉を入れる。火が通ったらハサミで一口大に切る。余分な油なキッチンペーパーで拭き取る。
-
3
豚肉とナスを合体。
調味料を回しかけ、汁気がほんのり残るくらいまで煮詰めて完成！
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