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人参天ぷらそば レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
甘い人参の天ぷらを乗せたお蕎麦です。乾麺を使用しましたが茹でそばでも。
みんながつくった数 2件

材料（１人分）

そば（乾麺でも茹で麺でも）
1人前
にんじん
５０ｇ
●天ぷら粉
２０ｇ
●水
大さじ２弱
☆水
2カップ
☆めんつゆ
大さじ３
☆だしの素
小さじ1/2
揚げ油
適量
長ネギ（小口切り）
3㎝
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作り方

  1. 1
    ●を混ぜ合わせ、細切りにした人参を入れて衣を絡める
  2. 2
    中火の油でカラリと揚げる
  3. 3
    そばは袋の指示通りに茹でる
  4. 4
    鍋に☆を入れて煮立て、そばを入れて温める

    丼に移し、長ネギと人参の天ぷらを乗せて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お昼に。

公開日：2022/02/18
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関連情報

カテゴリ
あったかい蕎麦めんつゆ天ぷらにんじん

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/07/16 12:01
レシピを参考にして作ってみました。人参は天ぷらにすると甘みが出て良いですね。サクサクとした天ぷらと蕎麦がよく合っていて美味しくいただけました。
frey-9
こんにちは♪人参や玉ねぎは揚げると甘さが増して美味しいですよね♪お気に召して頂けてよかったです♪とっても美味しそうに作って頂きレポ有難うございました(^-^)

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