お手軽♪ピリ辛きゅうりと茄子の浅漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
きゅうりは洗い、5ミリの厚さでななめ薄切りにします
茄子はピーラーで所々皮をむき5ミリの斜め薄切りにし、塩をかけて揉み、10ふんくらいおきます -
2
茄子を水洗いし、しっかりと手で水分をしぼります
鷹の爪は輪切りにします -
3
漬物用容器などに、きゅうり、茄子、鷹の爪、浅漬けの素を入れ、重しを乗せて冷蔵庫で1時間くらいおけば出来上がり
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