手作りバター レシピ・作り方
材料（1人分）
- 動物性生クリーム 80cc
- 水 30cc
作り方
- 1 生クリームと水を瓶に入れ蓋をし、上下に激しく振ります
-
2
水の音がしなくなり、瓶の中ぎみえるようになり
さらに振るとバターと白い水分に分離します -
3
水分のみ捨て、新たに瓶の中に氷水をバターがかぶるくらいまでいれ、10回振って、水のみ捨てます
これを2回繰り返します -
4
ボウルにバターを入れます
木べらで余分な水分を押し出して、出てきた水分を捨てれば出来上がり！
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