材料（２人分）
- たけのこの(水煮)
- 1個
- 青のり
- 小さじ１
- コーンスターチ
- 大さじ１
- 薄力粉
- 大さじ２
- 水
- 大さじ３
- サラダ油
- 1カップ
- 塩
- 一つまみ
作り方
-
- 1
-
- タケノコは縦に薄切りにする。
青のり、水、コーンスターチ、薄力粉を混ぜ、タケノコにまぶす。
-
- 2
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- サラダ油を180℃に熱し、タケノコを揚げる。
-
- 3
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- 熱いうちに塩を振る。
おいしくなるコツ
高温でカリッと揚げています。
きっかけ
タケノコをもらったのでいろいろなレシピを考えてみました。
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