鰻丼と豆腐の味噌汁ときゅうりカニかまの酢の物の夕食レシピ・作り方

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夕食に♪

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

あいかねの鰻: 1串

酒: 小さじ1

添付のタレ: 1袋

ご飯: 1人分

昆布出汁: 180ml

★たまねぎ(薄切り): 1/8個

★えのき(2㎝に切る): 少々

豆腐(賽の目): 1/6パック

合わせ味噌: 小さじ1

きゅうり(小口切り): 1/3本

カニかま(ほぐす): 2本

寿司酢: 大さじ1

作り方

1

アルミホイルに鰻の串を外してのせ、酒を振りかけてオーブントースターで3分程焼く。
2

丼にご飯をよそい、1をのせて添付のタレをかける。
3

鍋に出汁を入れ、★を加えて中火で2分程煮て、豆腐を加えて再沸騰したら味噌を溶かし入れ、お椀によそう。
4

器にきゅうり、カニかま、寿司酢を入れて良く混ぜて、完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

付け合わせ等、お好きなもので良いです。

きっかけ

夕食に

公開日：2021/06/08

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関連情報

カテゴリ: 夕食の献立（晩御飯）玉ねぎの味噌汁豆腐の味噌汁きゅうりの酢の物うなぎ

このレシピを作ったユーザ

ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時はおうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/

つくったよレポート（ 1 件）

2021/07/04 17:29

美味しかったです♪

あけぼのマジック

わぁ美味しそう‼️ いつもレポありがとうございます(*>∀<*)

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