材料（2人分）
- 絹ごし豆腐
- 150g
- 片栗粉
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ1
- きな粉
- 適量
- 水
- ボウルに半分くらい
作り方
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- 1
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- キッチンペーパーなどで豆腐の水気を切り、固まりがなくなるまでよく混ぜる
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- 2
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- 片栗粉を加えて混ぜる
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- 3
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- 粉っぽさがなくなったら砂糖を加えてよく混ぜる
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- 4
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- ラップをせずにレンジで加熱する
600wで90秒
加熱後にまたよく混ぜる
さらに追加で600wで90秒加熱して混ぜると写真のようにもちもちします
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- 5
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- ボウルに入れた冷水につけながら一口サイズにちぎって、トレイに並べる
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- 6
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- 砂糖を混ぜずにきな粉をまぶしたら完成
お餅に砂糖が入っているので十分甘いです★
おいしくなるコツ
よく混ぜるほどに滑らかでもちもちになります
きっかけ
ダイエット中でも罪悪感なく食べられるデザートを作りたくて
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