小松菜としめじの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、小松菜をさっと茹でます
   水気を切り2センチ幅に切ります
   
   油揚げは熱湯をかけ油抜きし、2センチに切ります
   
   しめじは軸を切り落としほぐします

2. 2

   鍋にごま油を温め、小松菜、小揚げ、しめじを炒めます

3. 3

   砂糖、酒、醤油を加え、煮詰めながら炒めれば出来上がり