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キャベツと鶏肉の鶏ガラスープ煮 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
鶏のうま味が染みたキャベツが美味しいです
みんながつくった数 3件

材料（４人分）

キャベツ
５００ｇ
鶏もも肉
小1枚半（３００ｇ）
●塩コショウ
少々
☆水
1カップ
☆鶏ガラスープの素
大さじ１
☆酒
大さじ３
しょうゆ
小さじ１
塩、黒こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    鶏肉は一口大に切り、●を揉みこんで下味をつける

    キャベツはやや大きめの一口大に切る
  2. 2
    炒め鍋に鶏肉を入れ、表面の色が変わるぐらいまで炒める
  3. 3
    キャベツと☆を加え、蓋をし、キャベツが柔らかくなるまで蒸し煮にする
  4. 4
    醬油と塩、黒こしょうで味を整えて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

春キャベツではなく、硬いキャベツを使ってます。しっかり煮込めば美味しく食べられます。

きっかけ

キャベツは黄色くなってきたので早く使い切りたかった。

公開日：2021/04/05
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関連情報

カテゴリ
キャベツ鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 3 件）

2023/08/29 20:26
鶏がらスープの素がたっぷりだったので、仕上げは胡椒だけで大丈夫なくらい、しっかり味で美味しかったです。 キャベツも鶏肉も柔らかで、食べやすかったです。
はっぴぃ☆モソモ
はっぴぃ☆モソモさん、おはようございます♪美味しくお召し上がりいただけてよかったです♪素敵に作っていただきありがとうございました♪レポ感謝です(๑^᎑^๑)
2022/03/16 18:33
キャベツも柔らかくて、たくさん食べられました。 ごちそう様でした(•‿•)
カンノーロ
カンノーロさん、こんばんは♪美味しくお召し上がり頂けてよかったです♪こちらこそ、素敵に作っていただきありがとうございました♪レポート感謝です(*^^*)
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