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わらびの卵とじ レシピ・作り方

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karamiki
旬のわらび　卵でとじても美味しいです。
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

わらび　アク抜き済み
15本
水
100ml
顆粒和風だしの素
小匙1/2
醤油
小匙1
みりん
大匙1
溶き卵
1個
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作り方

  1. 1
    水に顆粒だしの素　みりん　醤油を入れ煮立たせる。
  2. 2
    わらびを4cmに切り
    鍋に入れ、一煮立ちさせ
    卵を入れ、閉じて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

わらびを柔らかくし過ぎない事です。

きっかけ

旬のわらびのレパートリーの一つです。

公開日：2021/04/05
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カテゴリ
簡単夕食焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみ

このレシピを作ったユーザ

karamiki こんにちは ご覧頂き、本当にありがとうございます。 美味しいと言ってもらえるのが大好きです。 簡単な料理から、ちょっと凝った料理まで ご紹介出来れば幸いです。 どうぞ、よろしくお願い致します。

つくったよレポート（ 3 件）

2023/04/20 12:18
参考にさせていただきました。
Jrとmc
J rとmcさん つくレポ　ありがとうございます。 とても美味しそうですね♪
2021/04/12 19:30
卵とよくあって美味しかったです。ありがとうございました。
粒餡
粒餡様 つくレポ　ありがとうございます。 とても美味しそうです。
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