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いわし
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小魚と青のりのカリカリ揚げ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ねこばっか
おやつやおつまみにお勧めのカルシウムいっぱいの一品
材料(3人分)
カタクチイワシ
1カップ
★コーンスターチ
大さじ2
★青のり
大さじ1
★水
大さじ1
★白ゴマ
小さじ1
塩
ひとつまみ
サラダ油
大さじ3
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作り方
1
カタクチイワシと★をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
2
サラダ油をフライパンに入れ中火で温める。
1を入れる。
3
カタクチイワシの尾がほんのり焦げたところで油を切る。
塩を振って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
少し多めのサラダ油で揚げ焼きにすると香ばしくできます。
きっかけ
小魚は栄養豊富で子どももよく食べるのでよく活用しています。
公開日:2021/03/19
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