お弁当におすすめ！牛肉ももステーキ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛もも肉ステーキ用 150g
- にんにく(小口切り) 1片
- サラダ油 少々
- 塩、胡椒 少々
- ◎エバラ黄金の味中辛 大さじ1
- ◎酒 小さじ1
作り方
- 1 牛肉の筋に包丁で切り込みを入れ、塩、胡椒する。
-
2
熱したフライパンにサラダ油を入れて中火にし、にんにくをさっと炒めて1を加え、ミディアム位になるまで両面焼く。
-
3
肉を取り出して、残った肉汁に◎を加え、少し煮詰める。
-
4
肉を食べやすく切って3をかけ、5分程おいて味を染み込ませる。
-
5
4を弁当容器に盛り付けて、完成です。
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