簡単親子丼♪鶏もも肉、玉ねぎ、ほうれん草で♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を2〜3センチくらいずつに切ります。

2. 2

   玉ねぎの皮を剥いてから、半分に切り、2〜3ミリ幅くらいずつに切ります。

3. 3

   【混ぜた卵】
   卵を割って器に入れて混ぜます。

4. 4

   フライパンに「オリーブオイル」を入れてから以下を加えて中火で炒めます。
   
   ①鶏もも肉
   ②玉ねぎ
   ③冷凍ほうれん草
   ④だしのきいたまろやかなお酢（だしまろ酢）
   ⑤焼き肉のタレ

5. 5

   上記4を中火で5分ほど炒めたら以下を加えて10分ほど煮込んでください。蓋をした方が火が通りやすいです。
   
   ①昆布つゆ（めんつゆ）
   ②水

6. 6

   【親子丼の具材】
   上記5の具材に火が通っているのを確認したら「混ぜた卵」を回し入れてください。
   そのまま中火で3分ほど煮ます。

7. 7

   器に、「ご飯」を盛ったら上記6の「親子丼の具材」をご飯の上にかけて、出来上がり♪