切り落としで節約♪ぶりの甘辛あげ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   骨の部分を取り除いたぶりの切り落としを一口大にカットし、流水で洗う。
   キッチンペーパーで水けを拭き取り、片栗粉をまぶす。

2. 2

   サラダ油を180度で熱し、ぶりを揚げる。

3. 3

   酒、みりん、しょうゆをフライパンで沸騰させる。

4. 4

   ぶりを３に入れて軽く煮詰める。