季節の味　ふきのとう入り天丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきのとうは軽く洗う。

2. 2

   エビは背に浅く切れ込みを入れ、背ワタをとり、尻尾の先を切り落とし、殻を剥きます。

3. 3

   エビの腹に斜めに4箇所程切り込みを入れ、今度は背中側から指で軽く押し伸ばす。

4. 4

   イカは輪切りにし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

5. 5

   天ぷら粉を指定された水で溶き、☆の材料に衣をつけてからりと揚げて出来上がり。

6. 6

   丼にご飯をよせ、塩昆布をご飯に乗せ、天ぷら　タレをかけて完成です。