ホットプレート♦de♦チヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は２～３cmの長さの細切りにする。ニラは３cmの長さに切る。豚バラ肉は３ｃｍの長さに切る。
   ご飯は冷やご飯の場合は温めておく。唐辛子は小口切りにしておく。

2. 2

   ホットプレートに豚バラ肉を入れて炒める。色が変わってきたら人参、ニラを加えて塩少々（分量外）で味をつけて炒める。油が回ってきたらご飯を入れ、軽く炒める。

3. 3

   手順２をホットプレートからボウルに移しておく。

4. 4

   別のボウルにA)の材料を入れてすべて混ぜ合わせる。
   卵を割りほぐして小麦粉、水、塩、唐辛子をいれ、だまにならないように泡だて器で混ぜ合わせる。

5. 5

   手順３に手順４を加えて混ぜ合わせる。

6. 6

   ホットプレートが汚れていたら、キッチンペーパーで拭く。ごま油大さじ１（分量外）をしき、好きな大きさになるように焼いていく。

7. 7

   焼いている間にタレの材料をすべて混ぜておく。

8. 8

   チヂミが焼けたら、タレをかけていただきます。