ほうれん草の月見そば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に湯を沸かし塩を入れ、洗ったほうれん草を茹でます
茹で上がったほうれん草は水にさらし、2センチ幅に切ります -
2
鍋に湯を沸かし、生蕎麦をお好みのかたさに茹でます
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3
ザルにあげた蕎麦とほうれん草をお椀に盛り付けておきます
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4
鍋に水と麺つゆを入れ沸かし、卵を割り入れます
卵が半熟になったら、蕎麦のお椀につゆをかけて出来上がり
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