大葉入り焼きシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉を入れて全体を混ぜ合わせておく

2. 2

   大葉はみじん切りにする

3. 3

   ボウルに豚挽肉と☆を入れてよく混ぜ合わせ、２と１を入れてさらに混ぜあわせる

4. 4

   シュウマイの皮で包む

5. 5

   フライパンに油を引き、半量のシュウマイを並べ、
   火をつけ、底にカリッとしてがきたら水１００ｃｃ（分量外）を注ぐ。
   蓋をし水分がなくなるまで中火で蒸し焼きにする。

6. 6

   残り半分のシュウマイも同様に焼く。