青海苔衣のトンカツ レシピ・作り方
材料（3人分）
- トンカツ用豚ロース肉 ３枚
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 ひとふり
- 薄力粉 1カップ
- 卵 1個
- パン粉 1カップ
- 青海苔 大さじ1
- サラダ油 300ml
作り方
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1
豚肉に塩胡椒をふり、脂身部分に切れ目を入れ、肉全体に包丁を刺しておく
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2
薄力粉をまぶし、溶き卵を絡める
-
3
パン粉に青海苔を混ぜます
-
4
豚肉にパン粉をしっかりおさえるようにつけます
サラダ油を180度に熱し揚げていきます
-
5
油が少なめなのでひっくり返して反対側も揚げます
- 6 中心までしっかりと火が通っていれば出来上がり
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ずぼらった2021/06/06 08:40
美味しくいただきました♪
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