ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶり 2切れ
- 塩 少々
- ☆醤油 大1.5
- ☆酒 大1
- ☆みりん 大1
- ☆水 大1/2
- ☆砂糖 大1
- サラダ油 少々
作り方
- 1 ぶりは塩をふり、30分経ったら水で洗う。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、ぶりを両面焼く。ほぼ火が通ったら☆を入れて煮る。程よく煮詰まったら出来上がり♪
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