牛肉のしぐれ煮と豆腐の卵とじ♪ レシピ・作り方

Name: 牛肉のしぐれ煮と豆腐の卵とじ♪
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 絹ごし豆腐 1個; 牛肉のしぐれ煮 1パック; 卵 2個; 昆布つゆ（めんつゆ） 少々

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約10分
1,000円前後

レッドキャッツ

お土産で、牛肉のしぐれ煮をいただいたので、アレンジしてみました♪

材料（3人分）

絹ごし豆腐: 1個

牛肉のしぐれ煮: 1パック

卵: 2個

昆布つゆ（めんつゆ）: 少々

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作り方

1

卵を別の容器に入れて混ぜ合わせます。
2

フライパンに、以下を入れて中火で火が通るまで、軽く混ぜながら炒めます。

①牛肉のしぐれ煮
②絹ごし豆腐
3

具材に火が通ってきたら、卵を入れて軽く炒め、半熟気味にしたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

絹ごし豆腐を加えると味が少し薄まるので昆布つゆを加えてみました。

きっかけ

牛肉のしぐれ煮をいただいたので♪

公開日：2021/01/26

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レッドキャッツ簡単に作れる料理を主に作っています♪ ★フライパンとキッチンバサミだけ。 ★電子レンジだけ。 ★オーブントースターだけ。

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