ふっくらピザ生地 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ☆強力粉 60g
- ☆薄力粉 40g
- ☆塩 ひとつまみ
- ☆ドライイースト 小1/2
- お湯（40度くらい） 50ml
- オリーブオイル 大1
作り方
- 1 ボウルに☆を入れてお湯を入れてゴムベラで混ぜる。粉気がなくなったらオリーブオイルを加えて混ぜ、全体になじませる。
- 2 手でこねて表面がつるんとしたらボウルに入れてふんわりラップをし、オーブンの発酵機能で40度25分発酵させて出来上がり。
- 3 焼くときはお好みの厚さに伸ばし、お好みの具をのせて、200度に余熱したオーブンで10分前後焼いて下さい♪
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