なすとベーコンのトマトパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは輪切りにして水にさらす。玉葱とにんにくはみじん切り、ベーコンは細く切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくと玉葱を炒める。
- 3 なすを加えて炒め、焼き色がついてきたらベーコンも加えて炒める。
- 4 トマト缶とコンソメを加えて煮詰め、ソースがもったりしてきたら☆で味を整える。
- 5 塩（分量外）を入れて標示時間通り茹でたパスタと茹で汁少々を加えてソースと絡め、乾燥バジルとブラックペッパーをふったら出来上がり。
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