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ピリ辛白菜漬け レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ねこばっか
ピリ辛でご飯の進む漬物です。
材料(4人分)
白菜
6枚
塩こんぶ
小さじ1
一味唐辛子
大さじ1
スルメイカ
10g
塩
一つまみ
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作り方
1
白菜を一口大にカットして塩を振り、水気を絞る。
するめははさみで千切りにする。
2
食品用ポリ袋に白菜をいれ、するめ、塩こんぶ、一味唐辛子をもみ込む。
3
一晩冷蔵庫で寝かせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
白菜の水気を絞ってからつけることで味がよくしみます。
きっかけ
白菜消費レシピです。
公開日:2021/01/22
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