材料（３人分）
- ほうれん草
- ４０ｇ
- 牛乳
- 100㏄
- アーモンド（無塩）
- 20粒
- ★たまご
- 1個
- ★三温糖
- 大さじ３
- ★サラダ油
- 大さじ３
- ベーキングパウダー
- 小さじ１
- 薄力粉
- １００ｇ
作り方
-
- 1
- ほうれん草は４分ゆでて水に取り、絞っておく。
アーモンドは砕く。
-
- 2
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- ほうれん草と牛乳をミキサーに入れ攪拌する。
-
- 3
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- ２に★の材料を入れてよく混ぜる。
-
- 4
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- ベーキングパウダー、薄力粉をいれてこなっぱさがなくなるまで混ぜる。
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- 5
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- アーモンドを入れ、３０回くらい混ぜる。
-
- 6
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- マフィン型にいれ１８０℃のオーブンで１５分焼く。
おいしくなるコツ
アーモンドを砕くことでのどに詰まる心配がなく子どもでも食べやすいです。
きっかけ
幼児のおやつとして考えました。
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