「豆腐メイン」の中華風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
■味付けにこちらわ使用しました
-
2
●豆腐-一口大に
●エリンギ-斜め切り
●大根の葉-みじん切り
●ネギ-斜め切り -
3
●鍋に水を入れエリンギと豆腐を
加熱(中火)
●沸騰したら顆粒だしを入れる -
4
●エリンギに火が通ったら1の
中華風あんかけのもとを入れ溶かす
●溶き卵を流し入れる - 5 ●大根の葉を加え煮る(1分)
-
6
●火をとめネギを加える
●ふたをして1分蒸らしたら完成
■写真は一人前
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- カテゴリ
- 絹ごし豆腐
食治家(しょくじや)
〜返レポはお休みしています〜
【食で】心身とも健康な毎日を
【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく
【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、
両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩
【資格】食育指導
■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿
■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！
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