シソと人参の焼き餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはみじん切りにし、塩少々（分量外）をまぶし、しんなりしたら水気をギュっと絞る

2. 2

   大葉、人参、ネギはみじん切りにする
   
   ＊人参は出来るだけ細かく刻んでください

3. 3

   ボウルに豚挽肉と１．２、☆を入れてよく混ぜ合わせる

4. 4

   餃子の皮で包む

5. 5

   フライパンに油をひき、餃子を放射線状に並べる
   
   底に焼き色がついてきたら水１００ｃｃを入れ、蓋をし中火で蒸し焼きにする
   
   水分が少なくなったら蓋を外し、水分が完全になくなるまで焼く