トマトたっぷりミートソース レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
とまと、たまねぎ、にんじんを乱切りにする。
しめじはバラバラにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルと1を入れ、たまねぎがしんなりするまで炒める。
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3
水を入れ、にんじんが柔らかくなるまで煮る。
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4
ミキサーで攪拌する。
※熱いままミキサーにかけるとやけどすることもあるので冷ましてからがお勧め。 -
5
ひき肉を炒める。
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6
ひき肉に火が通ったら4と★を入れる。
かき混ぜながら5分煮る。 -
7
茹でたパスタにかける。
きっかけ
トマトから作ったミートソースは我が家の定番です。
おいしくなるコツ
ミキサーにかけることでなめらかな仕上がりになります。
- レシピID:1330043218
- 公開日:2020/12/26
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- カテゴリ
- ミートソース
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るー52021/01/09 21:11参考にさせて頂きました。とっても美味しかったです!