簡単!白菜と薄揚げの煮浸し｡◕‿◕｡ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜 ２枚
- 薄揚げ 1枚
- 醤油 大さじ１
- みりん 小さじ１
- 酒 小さじ１
- すりごま 小さじ１
- お湯(薄揚げ油抜き用) 100cc
作り方
-
1
薄揚げはお湯に付け油抜きをします。
白菜は繊維に沿り切り薄揚げは細長に切っておきます。
鍋に白菜、薄揚げ、醤油、酒、みりんをいれ
全体がしんなり、味が馴染んだら出来上がり!
-
2
白菜の白い部分は歯ごたえが残る程度煮詰めれば大丈夫です。
すりごまをかけたら出来上がり!
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