蓮根と長芋の根菜グラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
蓮根は2センチ角に切り、酢水にさらしアクを抜きます
長芋は皮をむき、2センチ角に切る
玉ねぎ、椎茸は粗みじん切りにします
ベーコンは1センチ幅で切ります
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2
深めのフライパンにバターを熱し、ベーコン、玉ねぎ、椎茸を炒めます
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3
蓮根と長芋も加え、具材がしんなりして透き通ってくるまで炒めます
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4
グラタンミックス、水、牛乳、添付のマカロニの順に加え
かき混ぜながら5分くらい煮ます
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5
冷凍していた、茹でほうれん草を加え混ぜ合わせます
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6
グラタンを人数ぶんの器に取り分け、上にスライスチーズを千切ってのせます
さらにパン粉をふりかけます
- 7 オーブンで200度で20分焼いたら出来上がり
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ずぼらった2022/01/18 07:01
ごちそうさまでした♪
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