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合鴨と舞茸のあったか蕎麦 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
鴨にはやっぱり蕎麦でしょう。

材料（1人分）

そば
１００ｇ
合鴨ロース（スモーク）
５０ｇ
舞茸
５０ｇ
長ネギ
１５ｇ
☆水
2カップ
☆だしの素
小さじ1
☆めんつゆ
大さじ２
☆しょうゆ
小さじ２
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作り方

  1. 1
    舞茸は細く裂く

    ネギは斜めに薄く切る

    合鴨は薄くスライスする
  2. 2
    そばは袋に書いてある通りに茹で、水で洗い水気を切る
  3. 3
    鍋に☆と舞茸を入れて火にかける
  4. 4
    舞茸が柔らかくなったら、長ネギとそばを入れて温め、丼に移し、合鴨を乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2020/10/28
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関連情報

カテゴリ
あったかい蕎麦

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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