豆腐ともやし小松菜の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は重石をして３０分水切りし（時間外）一口大に切る

2. 2

   エノキは長さを３等分に切る
   
   カニカマは細く裂き、長さを半分に切る
   
   小松菜は３センチに切る

3. 3

   フライパンに油をひき、２を入れて、しんなりするまで炒める

4. 4

   もやしを加え、さらに炒める

5. 5

   もやしがしんなりしてきたら豆腐と☆を入れて炒め合わせる
   
   溶き卵を回し入れ、卵が固まってきたら大きくかき混ぜて卵に火を通す