さつまいもとじゃがいものミックスフライドポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも
- 2分の1本
- じゃがいも
- 2個
- じゃがいも用塩
- ひとつまみ
- さつまいも用塩
- ひとつまみ
- あおのり
- ふたつまみ
- サラダ油
- 200ml
作り方
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- 1
- さつまいもは所々皮を剥いて細長く切る
じゃがいもは皮を剥いて細長く切る
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- 2
- 切ったさつまいもとじゃがいもを水にさらしてアクを抜きます
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- 3
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- 水をしっかり拭き取り
サラダ油を180度に熱して、箸がすっと通るくらいまで揚げます
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- 4
- さつまいもは塩を
じゃがいもは塩とあおのりをふって出来上がり
おいしくなるコツ
さつまいもには砂糖やゴマをかけたりしても美味しいと思います
きっかけ
おいもが沢山あるので