なすとツルムラサキの炒めもの レシピ・作り方

なすとツルムラサキの炒めもの
  • 約10分
  • 100円以下
yoshihisa?
yoshihisa?
あっさりした味です。

材料(3人分)

  • なす 2本
  • ツルムラサキ 30 枚
  • サラダ油 大さじ4杯
  • 醤油 大さじ2杯
  • 砂糖 大さじ2杯
  • みょうが 3本

作り方

  1. 1 なすをいちょう切り、ツルムラサキを一口大にカットする。
  2. 2 フライパンにサラダ油と①を入れて中火で2分炒める。
  3. 3 砂糖と醤油を入れて中火で1分炒める。
  4. 4 みょうがを輪切りにカットして③にのせる。

きっかけ

なすがあったので。

おいしくなるコツ

なすがあいます。

  • レシピID:1330041214
  • 公開日:2020/09/27
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