ミニトマトとたまごのサラダ レシピ・作り方

ミニトマトとたまごのサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
ねこばっか
ねこばっか
ふわっとした入り卵が決め手のサラダです。

材料(3人分)

  • ミニトマト 10個
  • 玉子 2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 少々
  • 絹ごし豆腐 70g
  • ★ニンニクすりおろし 小さじ2/1
  • ★生姜すりおろし 小さじ2/1
  • ★お酢 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 卵と絹ごし豆腐とマヨネーズと塩を混ぜ合わせる。
  2. 2 1をフライパンで炒めてボウルに取り出す。
  3. 3 2に二分の一にカットしたミニトマトと★を混ぜ合わせて完成。

きっかけ

ミニトマトがたくさん収穫できたのでいろいろアレンジしています。

おいしくなるコツ

炒り卵の粗熱が取れてからミニトマトと和えてください。

  • レシピID:1330040423
  • 公開日:2020/08/27
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