簡単⭐韓国風ピリ辛レンコン炒めレシピ・作り方

Name: 簡単⭐韓国風ピリ辛レンコン炒め
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: レンコン 150g; ごま油 大さじ1; にんにくチューブ 2センチ; 唐辛子 1本; 豆板醤(コチュジャンでもok) 小さじ2; 砂糖 小さじ1; みりん 大さじ1; 酒 大さじ1; 醤油 小さじ1; 白ごま 小さじ1

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約15分
300円前後

くろみつきなこもち

韓国風の味付けのレンコン炒めです！

材料（3人分）

レンコン: 150g

ごま油: 大さじ1

にんにくチューブ: 2センチ

唐辛子: 1本

豆板醤(コチュジャンでもok): 小さじ2

砂糖: 小さじ1

みりん: 大さじ1

酒: 大さじ1

醤油: 小さじ1

白ごま: 小さじ1

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作り方

1

レンコンを洗い、皮をむいたら5ミリ幅で半月切りにし、キッチンペーパーで水分を拭き取ります
2

弱火のフライパンにごま油とにんにくチューブを入れ軽く混ぜたら、レンコンを入れる
3

唐辛子をみじん切りにして、入れます
4

レンコンが透き通ってきてやけてきたら、残りの材料を全て入れ、混ぜながら炒めます
5

完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レンコンが食べたくて作ってみました

公開日：2020/07/21

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このレシピを作ったユーザ

くろみつきなこもち簡単に低価格で作れるご飯やスイーツをのせています！分かりやすく写真付きで載せているのでよかったら見ていってください(*´꒳`*) ※ご飯は塩控えめ、お菓子やデザート類は砂糖抑えめでつくってます！つくったよレポート楽しみにしています！つくったよレポートの承認もなるべく1日以内にしてます◎