にんじんクッキー レシピ・作り方

にんじんクッキー
  • 約30分
  • 300円前後
ねこばっか
ねこばっか
ニンジンを食べない我が子のためのクッキー

材料(4人分)

  • ニンジン 30g
  • 三温糖 大さじ3
  • 小麦粉 100g
  • ごま 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 ニンジンをゆでて手でつぶせる柔らかさにする。
  2. 2 ミキサーで砂糖、サラダ油、水を攪拌する。
  3. 3 2にゴマと薄力粉を混ぜる。
  4. 4 5ミリの薄さに伸ばしてカットし、160℃のオーブンで20分焼いて完成。

きっかけ

2歳の息子のために作りました。

おいしくなるコツ

水を入れることで攪拌しやすくなります。牛乳に変えてもOKです。

  • レシピID:1330039511
  • 公開日:2020/08/11
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