スナップエンドウと人参の卵炒め レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
冷凍のスナップエンドウを初めて使いましたが、シャキシャキ感もしっかりあっていいですね。忙しい朝にもお弁当にも便利ですね。

材料（１人分）

冷凍スナップエンドウ
８０ｇ
にんじん
３０ｇ
たまご
Ｌサイズ１個
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/2
☆しょうゆ
小さじ2/3
☆こしょう
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    人参は薄い半月切りにする（太いものはいちょう切りにする）
  2. 2
    フライパンに油をひき、人参を入れて炒める

    柔らかくなったら、凍ったままのスナップエンドウを入れて炒める
  3. 3
    スナップエンドウが十分温まったら、☆で味付けし、溶き卵を回し入れる

    卵が固まってきたら、大きくかき混ぜ、卵に火を通す
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食

公開日：2020/07/14
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カテゴリ
スナップえんどう

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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